ساری- ایرنا- مرداد ماه در مازندران به «انجیر پز ماه» معروف است و از دهه اول مرداد زمان رسیدگی و برداشت انجیر شروع می شود. متوسط برداشت انجیر از هر درخت ۱۲۰ تا ۱۵۰ کیلو گرم است و با توجه به اهمیت ارزش غذایی و خواص دارویی انجیر، تازه خوری متداول ترین روش مصرف این میوه در استان است.
انجیر مازندران، طعمی که باید امتحان کنید
