میوه‌ای سرشار از مواد معدنی

به گزارش خبرنگار مهر، آلو سیاه یکی از میوه‌های محبوب و پرخاصیت است که در فصل تابستان طرفداران زیادی دارد. خواص آلو سیاه شامل طیف گسترده‌ای از فواید برای سلامتی بدن می‌شود که از کنترل فشارخون و قند خون گرفته تا بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن را در بر می‌گیرد. مصرف منظم این میوه تابستانی می‌تواند به جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی، مشکلات پوستی، و کاهش استرس و اضطراب کمک کند.

آلو سیاه دارای فیبر و آب زیادی است، بنابراین در تابستان و هوای گرم که بدن به دلیل تعریق زیاد آب خود را از دست می‌دهد، مصرف این میوه برای رفع عطش بسیار مناسب است. همچنین آلو سیاه حاوی مواد معدنی بسیاری مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، فلوئور، منگنز، پتاسیم، گوگرد، قند و ویتامین‌های B، B2، A، C، PP، B6 است. طبع آلو شیرین سرد و تر و طبع آلو خشک شده سرد است. سوربیتول موجود در آلو سیاه باعث ملین شدن آن می‌شود.

کنترل فشارخون و قند خون

از خواص درمانی و دارویی آلو سیاه می‌توان به کنترل و کاهش فشارخون، قند خون، و چربی خون اشاره کرد. این میوه همچنین در جلوگیری از بروز بیماری‌های قلبی و عروقی، ناراحتی‌های گوارشی، مشکلات کبدی، مشکلات پوستی و یبوست مفید است.

مبارزه با رادیکال‌های آزاد

آلو سیاه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند بتاکاروتن و فنلی است که با رادیکال‌های آزاد موجود در خون مقابله کرده و خون را تمیز می‌کنند. این رادیکال‌های آزاد می‌توانند باعث گرفتگی رگ‌ها، تولید سلول‌های سرطانی و ایجاد اختلال در DNA شوند. آنتی‌اکسیدان‌های این میوه به ویژه برای افراد بیمار و کسانی که سیگار می‌کشند، مفید است.

ایجاد شادی و نشاط

افرادی که در معرض نور آفتاب هستند یا کارهای فکری زیادی انجام می‌دهند، باید از این میوه مصرف کنند. مواد معدنی موجود در آلو سیاه، یون‌های خون را از بین برده و مواد غذایی مورد نیاز سلول‌های بدن، به ویژه سلول‌های عصبی را فراهم می‌کنند که باعث کاهش بیماری‌ها و ناراحتی‌های اعصاب می‌شود.

فیبر موجود در آلو سیاه به رشد باکتری‌های مفید در روده کمک کرده و از تکثیر باکتری‌های مضر جلوگیری می‌کند. اسید بوتیریک که ناشی از تخمیر فیبر در روده است، به حفظ سلامت سلول‌های روده و دستگاه گوارش کمک می‌کند. آلو خشک شده نیز یکی از منابع غنی آهن است و برای درمان کم‌خونی مفید است.

خواص دارویی آلو سیاه

مصرف آلو سیاه موجب از بین رفتن انگل‌های معده، ناراحتی‌های پوستی، گلودرد، نقرس، تلخی و بدبویی دهان، ترک خوردن لب، ناراحتی‌های عصبی، سو هاضمه، رماتیسم و دردهای مفاصل، پوکی استخوان، ضعف عمومی بدن، سردرد، آسم و مسمومیت می‌شود. همچنین مصرف آلو سیاه به صورت ناشتا باعث تقویت عملکرد کلیه‌ها و از بین رفتن ورم و سنگ کلیه می‌شود.

مشکلات پوستی و ماسک آلو سیاه

ضماد آلو سیاه با سرکه برای درمان انواع کهیرهای پوستی، جوش‌های بدن کودکان و خارش‌های پوستی مناسب است. همچنین می‌توانید ۲ عدد آلو سیاه تازه را له کنید و با ۲ قاشق غذاخوری عسل، ۵ قاشق غذاخوری آرد جو دوسر و کمی آب مخلوط کرده و به صورت خمیر درآورید. این خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه بر روی پوست صورت قرار دهید.

تأثیرات بر قند خون

آلو سیاه دارای قند طبیعی است که ممکن است برای افراد دیابتی یا کسانی که باید قند خون خود را کنترل کنند، مشکلاتی ایجاد کند. اگرچه مصرف متعادل آلو سیاه ممکن است برای افراد سالم بی‌خطر باشد، اما برای افراد دیابتی می‌تواند موجب افزایش ناگهانی قند خون شود.

تأثیرات منفی بر معده و گوارش

مصرف زیاد آلو سیاه می‌تواند برای برخی افراد مشکلات گوارشی ایجاد کند. به‌ویژه افرادی که معده حساسی دارند یا از مشکلاتی مانند نفخ شکم و دل درد رنج می‌برند، ممکن است با مصرف آلو سیاه دچار افزایش علائم شوند. آلو سیاه به دلیل داشتن فیبر بالا، می‌تواند در برخی موارد باعث ایجاد ناراحتی‌های گوارشی شود.

تداخل دارویی آلو سیاه

تداخل با داروهایی که آلو سیاه حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی است که ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد. به عنوان مثال، مصرف زیاد آلو سیاه می‌تواند بر جذب برخی داروها تأثیر منفی بگذارد و اثرات آن‌ها را کاهش دهد. به‌ویژه افراد مبتلا به بیماری‌های مزمن که داروهای خاصی مصرف می‌کنند، باید با پزشک خود در مورد مصرف این میوه مشورت کنند.

مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث افزایش سطح اگزالات در بدن شود که می‌تواند به تشکیل سنگ کلیه منجر شود. افرادی که سابقه سنگ کلیه دارند یا مستعد این بیماری هستند، باید در مصرف آلو سیاه احتیاط کنند و میزان مصرف خود را محدود نگه دارند.

آلرژی و حساسیت‌ها

برخی افراد ممکن است به آلو سیاه حساسیت داشته باشند. علائم این حساسیت می‌تواند شامل خارش، تورم، و مشکلات تنفسی باشد. اگر فردی پس از مصرف آن دچار علائم آلرژیک شد، باید فوراً مصرف این میوه را متوقف کرده و به پزشک مراجعه کند.